¿Que productos se comercializan? Frutas

Frutas
En Calilegua y otras fértiles zonas de la provincia de Jujuy, Ledesma cuenta con unas 2 000
hectáreas con plantaciones de naranja, mandarina, pomelo, limón y palta. La fruta se procesa en
una moderna planta de empaque (que ha recibido en 1999 la certificación ISO 9002:1994; y en el
2002, la certificación ISO 9001:2000); y en una fábrica de jugos concentrados y aceites
esenciales, que cuenta con la certificación HACCP de seguridad alimentaria. Actualmente,
produce más de 6 000 toneladas de jugos concentrados de naranja, pomelo y limón por año, y
abastece a las principales empresas de gaseosas y jugos, en el mercado interno y externo.
Los altos estándares de producción permiten a Ledesma llegar con su fruta no sólo a las
grandes y pequeñas cadenas de supermercados, sino también a los mercados más competitivos del
mundo, como la Unión Europea, Rusia, Medio y Lejano Oriente y Canadá. Asimismo, Ledesma
comercializa productos de terceros, provenientes de las provincias de Jujuy, Salta, Tucumán, San
Juan, Mendoza, Corrientes y Entre Ríos, y aplica, en estos casos, los mismos niveles de control y
exigencias de sanidad y calidad que a la fruta de producción propia.
Con una producción de 75 400 ton en 2007, Ledesma es el primer productor y exportador
de naranjas de la Argentina, lo que representa entre el 7% y el 8% del total nacional (unas 940 000
toneladas en el año 2006). Este total se destina luego a fruta embalada para el mercado interno, o
para la exportación o jugos concentrados.