En Ledesma reciclamos y reutilizamos todos los residuos, ¿y vos?

Para llevar una vida saludable no sólo hay que planificar y cumplir con una dieta balanceada, también hay que pensar en nuestro entorno y la armonía con que interactuamos con el medio ambiente. Muchas veces, con pequeñas acciones cotidianas que realizamos en nuestros hogares contribuimos para disfrutar de un planeta sano. Por ejemplo, reciclar los materiales que usamos y que pueden perjudicar el ecosistema, como el papel, las bolsas, los envases y restos de comida. En Azucar Ledesma producimos con procesos ecoeficientes, puesto que privilegiamos el uso de materias primas renovables y que nacen de la tierra, reciclando residuos y materiales de rezago. Gran parte de los residuos industriales son convertidos en productos, por ejemplo la melaza resultante del azúcar es la materia prima del alcohol o la fibra de la caña de azúcar que sirve para reemplazar los combustibles fósiles. Así como en las mismas plantas industriales de Ledesma se diferencian los residuos y se distribuyen hacia distintas plantas de tratamiento, en casa, podemos separarlos en recipientes que distingan los orgánicos de los inorgánicos y de esta forma favorecer al tratamiento de los mismos. Comer sano y mantener en forma nuestro cuerpo no son las únicas formas de vivir mejor. Cuidar nuestro planeta seguramente mejorará la calidad de nuestra vida y la de nuestros hijos.

Bioetanol de caña de azúcar

Desde 2010 Azucar Ledesma produce bioetanol en base a caña de azúcar en la provincia de Jujuy. Con una inversión de 65 millones de pesos la empresa se incorporó ese año formalmente al Programa Nacional de Biocombustibles, que establece, en una primera etapa, la mezcla del 5% de bioetanol con las naftas comercializadas en la Argentina. Actualmente el volumen de producción de Azucar Ledesma es de 49 mil m3 por año, convirtiéndose en uno de los mayores productores de bioetanol del país y llevando desde la provincia de Jujuy a todos los autos argentinos combustibles renovables producidos con la mejor tecnología y con procesos amigables con el medio ambiente. El bioetanol se obtiene por medio de la fermentación de los azúcares. Azucar Ledesma procesa la caña de azúcar como materia prima para su elaboración. Su utilización repercute positivamente en el medio ambiente ya que la caña de azúcar es un cultivo de alta energía y uno de los más eficientes en la generación de energías limpias y renovables (es casi 6 veces más eficiente que otros cultivos). Por otro lado, la importancia del bioetanol consiste en reducir el impacto en el ambiente que producen los combustibles fósiles, y se estima que junto a otros biocombustibles movilizará el 20% del transporte mundial para el año 2040 (frente al 3% actual).