Una buena cucharada de azúcar Ledesma de 5 gramos contiene unas 20 calorías.
Muchas personas se alarman haciendo las cuentas de lo que ingieren a
diario no sólo por medio de las infusiones, sino además a través de las
frutas y otros alimentos que también aportan azúcares. Pero antes de
asustarnos, tenemos que hacer una cuenta calórica simple que nos saque
de tantas preocupaciones.
Un consumo de azúcar equivalente al 10% del total de energía
(Kilocalorías) consumida puede considerarse como una ingesta
recomendable y moderada, de acuerdo con organismos internacionales como
la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Tomando como ejemplo una dieta media de 2.300 calorías, un consumo de 60
a 80 gramos de azúcar, equivalente a 10 a 11 cucharaditas diarias, se
puede considerar como
adecuado, en el contexto de una alimentación sana y equilibrada y con el
aporte suficiente de otros alimentos (lácteos, carnes, cereales,
vegetales y frutas).
Por otro lado, el cuerpo quema calorías en todo momento. Así, cuando
dormimos eliminamos 70 calorías cada hora, estando sentados podemos
quemar 110 calorías y leyendo un libro, 20. Al caminar consumimos entre
70 y 180 calorías cada 30 minutos, dependiendo del ritmo de la caminata,
mientras que 350 son eliminadas al correr media hora. Simplemente
haciendo los quehaceres de la casa gastamos entre 75 y 125 de ellas, o
hasta 500 subiendo las escaleras. De esta manera, podemos entender que
cada cucharada de azúcar Ledesma es hidrato de carbono de absorción
rápida que se traduce en la energía necesaria para un día de mucha
vitalidad.
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