Franquicias Azucareras S.A. (FASA) es una sociedad propiedad en
partes iguales de los ingenios Ledesma y Tabacal, que se dedica
exclusivamente a fraccionar azúcares de estas empresas, la mayoría de
ellos habitualmente adquiridos en Tucumán.
FASA fraccionó su primer paquete de azúcar Ledesma el 25 de agosto de 2006.
En aquel momento se trabajaba con una dotación acotada de no más de 8
personas. A fines de agosto de ese año se alcanzó una producción de 202
toneladas diarias, lo que hoy se produce sólo en un turno.
El “azúcar fraccionada” por FASA es el azúcar de mesa en el
tradicional paquete de 1 kilo que nuestros consumidores adquieren en la
góndola de los supermercados y comercios.
Con el tiempo se acumuló experiencia, se logra eficiencia y con
inversiones, mejoras en las máquinas. Esto condujo a FASA a lograr su
récord de producción diario, con 710 toneladas el 22 de junio de 2010.
La planta se encuentra ubicada en la localidad de Colombres, departamento de Cruz Alta, a 15 km de San Miguel de Tucumán.
El 24 de agosto de 2012, justo antes de cumplir sus primeros 6 años,
FASA traspuso la suma de 500.000 toneladas totales de fraccionado desde
el inicio de sus operaciones. En 2012 el volumen total de azúcar
fraccionado acumulado desde 2006 superó las 540.000 toneladas. La
proyección de volumen fraccionado para el ejercicio 2012-2013, que
finaliza el 31 de mayo, es de más de 91.000 toneladas.
Sus 11 líneas de fraccionado, que incluyen máquinas enfardadoras
automáticas, producen a un ritmo de 60 paquetes de 1 kg por minuto, lo
que le otorga una capacidad instalada de mas de 22.000 toneladas
mensuales.
FASA fracciona marcas de azúcar para Ingenio y Refinerías San Martín
del Tabacal, y en ocasiones para Ledesma . Para ambas empresas se hace el
azúcar Dominó.
La planta opera bajo Buenas Prácticas de Manufactura y se encuentra
en desarrollo un sistema de gestión basado en las normas ISO.
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